和菓子

きめ細かな小豆あんを使い、蜜煮の栗を ふんだんにちりばめた 棹菓子（羊羹）です。 上品な甘さが好まれています。 おもてなし、ご贈答にも最適な、当店の代表銘菓です。

  ＊年間を通して製造している商品ですが、ご予約をおすすめ致します

こちらの商品は秋季限定の和菓子です。 （9月中旬～11月初旬／栗の出来により変動） 五代目当主　岩崎 弥寿彦（やすひこ）が 作る栗菓子の逸品です。若き日、中津川の老舗栗菓子店での 厳しい修行により体得致しました。 小布施産の厳選した栗だけを使い、 一つ一つ丁寧に作り上げました栗きんとんの茶巾絞りです。 収穫期だけに味わえる贅沢な秋の味覚をご賞味ください。※全ての工程を手作業のみで行っておりますので、数に限りがございます。 品切れの際はご容赦ください。🔴現在　製造販売は終了しております。

◆要予約

四季折々の行事に合わせて作られてきた伝統の和菓子のいろいろ。

ご家庭で、又、ご贈答にご利用ください。 昔ながらの製法により、真心込めてお作りしております。

  柏餅／草大福／いちご大福／まんじゅう／他

　＊季節により製造を中止する時期がございます。お気軽にお問い合わせください。