各種パン

  焼きたてパンです

チェルシーバンズ

チェルシーバンズ
チェルシーバンズ


===これが『世界一のパン』です! ===

  

洋酒にじっくり漬け込んだレーズンと香ばしい クルミを たっぷり使い、こんがり焼き上げた タルトのようなパン。 シナモンのスパイスと、表面のカラメルとのハーモニーが絶妙です。 特に焼きたてはふわふわで、食べ出したら 止まらない・・・

「一人で全部食べちゃった!」 なんて声も。少し硬くなったら、薄切りにして軽くトーストしてください。表面カリッ、中はふわふわで、また違ったおいしさです!

店頭に並ぶのは11時頃になります。(半日営業の日曜日には焼きません)あっという間に売り切れてしまうこともありますので、 お早めにどうぞ♪ご予約をおすすめしております。 

                         大 880円  小 630円

               

 

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

*絵本【世界一のパン_チェルシーバンズ物語】 が刊行されています。

 

60年ほども前のお話です。

先代 故岩崎小弥太と、当時の新生病院総婦長ミス・パウルとの

交流から誕生したパン、【チェルシーバンズ】。

今も当時のままの味と形で愛され続けています。 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

 お知らせとご注意

絵本〔チェルシーバンズ物語より〕
絵本〔チェルシーバンズ物語より〕

 

最近お客様より、小布施町で類似品が出回っている という情報を多数頂いております。

間違えて買ってしまって残念!ということが多々 あるようです。

当店のチェルシーバンズは、 商品上部真ん中に青と赤の〔カモシカのシール〕 が 貼られています。

どうぞ、お確かめの上お買い上げ頂きますよう、お願い申し上げます。

岩崎のチェルシーバンズは下記の販売店でのみ、取り扱っております。

 

 ●小布施 岩崎 本店

 ●フローラルガーデンおぶせ〔農産物直売所〕

 ●新生病院 売店 

 

◆絵本の詳細は[お知らせ]のページです


牛乳パン <季節限定販売>販売休止中です

牛乳パン
牛乳パン

※大変申し訳ありません。現在は気温が高くなったため販売を休止しております。 

大人気の牛乳パンです!ふわふわのパンに、甘~いクリーム。軽い食感で、ケーキみたいなパンと好評を頂いております。出来たてが店頭に並ぶのは お昼~1時頃です。

気温の高い時期は、たっぷり挟んだクリームが 流れてしまうため、 期間限定で製造しております。真っ白なバタクリームの懐かしの牛乳パン。 あの日に帰ってかぶりついてください。包装もレトロ。    

     *サイズが少し大きくなりました。               1個 195円                 

牛乳パン
牛乳パン

カステラパン <季節限定販売> 秋まで販売休止しております

カステラパン
カステラパン

牛乳パンと並ぶ、懐かしのパン【カステラパン】は、季節限定のお楽しみ。ふわふわのパンとパンの間に存在感のあるカステラをサンド。カステラの上下にはフレッシュな生クリームをあふれるほど塗りました。贅沢なパンの完成です!  生クリーム使用のため、涼しくなるまでお休みさせていただきます。 

カステラパン
カステラパン

日替わりパン

その曜日にしか焼けないパンがあります。日替わりでお楽しみ下さい。  

▼都合により、どうしてもこの通りに焼けない日もございます。お問い合わせ下さい。


月曜日 ●玄米パン  

ふわふわもちもち 玄米がプチっとアクセント。

トーストするとサクッとして、軽い食感に。     270円

火曜日  ●信州ブロート 

信州の特産物を活かした、岩崎のオリジナルパンです。水は使わず、リンゴジュースだけで捏ねた贅沢な生地に、クルミやソバの実をたっぷり入れました。サワー種を使い、ドイツパン風に仕上げています。ゆっくりと、噛み締めれば噛み締めるほど美味しさが広がるパンです。

木曜日  ●ミッシュブロート

ライ麦を使用したドイツパンです。サワー種の酸味があり、肉・魚料理やチーズとの相性もぴったり。どっしりと重い、目の詰まった生地のパンです。

木曜日or金曜日 ●ベーグル Bagel

プレーンベーグル
プレーンベーグル

 

モルトシロップの香りが効いた本格的ベーグル。もちもち食感のパンです。

厚さを半分に切り、オーブントースターでサクッと焼いたら、【クリームチーズ+ジャム】、または【スライスオニオン+スモークサーモン+クリームチーズ】、【アボカド+生ハム】など、お好みの具を挟んで。どんなものでもOKです。

お弁当や朝食にぴったり!木曜日または、金曜日に焼いています。 1個 150円

 くるみベーグルもどうぞ!  1個  160円

くるみベーグル
くるみベーグル

金曜日  ●胚芽パン

ミネラルなどの栄養たっぷりの胚芽をこね込んでいます。食物繊維が多く、腸にもうれしいパンです。従来のパンよりカロリーも控えめです。

土曜日  ●全粒粉の まるパン

甘さは控えめです。小麦胚芽も含んだ全粒粉はビタミンも豊富。ご家庭で手作りハンバーガーはいかがでしょう。カレーにもよく合います。

いろいろなパン 

いろいろなパン
いろいろなパン

 

バターロール、プチフレンチ、バケット、レーズンブレッド、ナッツブレッド、

そばの実やクルミ、リンゴジュースを使った信州ブロート、 ドイツパンのミッシュブロート、お食事パン、など…。他にも各種の焼きたてパンをご提供しております。

 *その日によって焼けるパンが違いますので、ご予約をお勧めいたします。       

食パン
食パン

 

 

地味な存在ではありますが、

秘かなファンに絶大なご支持を頂いているのが食パンです。 昔食べたパンの味だ! 懐かしい味がする! このパンに魅せられちゃったの! etc...。みなさん、1本単位で定期的にお買い求めに来て下さいます。何十年も同じレシピで作り続けているだけのことですが、今では添加物を使わない普通の食パンが『普通』ではなくなっているのでしょうか?

まずはトーストしてバタ-を塗って、シンプルにお召し上がりください。

表面はパリッと香ばしく、中はふわふわ。 

防腐剤は使っておりませんので、 お早めにお召し上がりいただくか、 保存は冷蔵、又は冷凍をおすすめ致します。 (※梅雨時などは特に傷みやすいので注意が必要です。室温保存では3日でカビてしまいます) 1本 720円 1斤 240円